用料：
- 秋葵 5个
- 鸡蛋 2个
- 蒜 3瓣
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
秋葵先清洗干净，焯水2分钟以内便可，因为后面还要翻炒，不盖锅可保持本色。鸡蛋事先炒至六分熟，后面一起翻炒时，才可最多的保持两者的鲜嫩。
做法：
- 1. 准备材料:把蒜切粒；鸡蛋打两个在玻璃碗里；秋葵去头去尾切片（开水烧沸放进去焯水2分钟去涩，过一遍凉水，滤干然后切片
- 2. 先在锅里放一些油烧热，放入打散的鸡蛋液，很漂亮的蛋花吧
- 3. 中火快速炒开之后的样子，然后装盘备用。
- 4. 另外起锅，待锅中油烧热，加入蒜粒翻炒出香味。
- 5. 接着加入中火秋葵快速翻炒一下。
- 6. 先改小火，加入炒过的鸡蛋，洒上适量盐，再改大火，快速翻炒入味出锅。
- 7. 摆个小造型，貌似有点奇怪，自动脑补。
- 8. 封面图。