用料：
- 鸡腿 一个
- 香菇 少许
- 大米 500克
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 盐 一小勺
- 酱油 一大勺
- 耗油 一大勺
- 糖 一大勺
- 鸡精 少许
- 十三香 少许
- 油 80克
- 老抽 一大勺
小贴士：
大米一定要提前泡好 放冰箱冷藏一晚
任何不易出水的食材都可以做焖饭 像豆角 茄子 各种肉类
做法：
- 1. 大米洗净 浸泡一晚
- 2. 鸡腿洗净去骨 鸡腿肉切小块
- 3. 香菇切块 留一个切花刀
- 4. 鸡腿肉和香菇入锅焯水
- 5. 把盐鸡精糖 酱油耗油等调料放入一小碗里 葱姜蒜切好备用
- 6. 锅里烧热油 放入葱姜蒜煸炒出香味
- 7. 再放入焯好的鸡腿和香菇 翻炒几下
- 8. 放入调好的酱汁 翻炒均匀
- 9. 放入少许水 稍微炖两分钟
- 10. 盛出放入电饭锅底部 铺平
- 11. 再盖好大米
- 12. 放入适量清水 按煮饭键
- 13. 跳闸后 继续焖十分钟 开盖香喷喷
- 14. 上下拌匀就可以吃了
- 15. 这一锅够四个人吃(T＿T)做多了