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韭菜炒墨鱼仔的做法

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  • 用料:

  • 墨鱼  2个
  • 韭菜  适量

小贴士:

墨鱼用开水焯好后炒的时间就不需要太长。

做法:

  • 1. 姜、蒜切好备用
  • 2. 墨鱼洗好切成圈
  • 3. 韭菜切段,在把墨鱼用开水焯一下
  • 4. 油锅加热爆香蒜、姜
  • 5. 加入韭菜翻炒分钟
  • 6. 在把焯好的墨鱼倒入翻炒2分钟,加适量的盐、蚝油炒匀
  • 7. 就可出锅了