用料：
- 面条 适量
- 羊肉 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
番茄酱可以用西红柿代替。
做法：
- 1. 把羊肉切丁，放酱油淀粉腌制10分钟。
- 2. 起炒锅放花生油，油热后放葱姜干辣椒放进去煸香，然后放羊肉放进去煸炒。
- 3. 放进去花椒，八角，香叶接着煸炒。
- 4. 羊肉和佐料都炒出香料后放盐和酱油煸炒一下，再放入番茄酱煸炒，也可以放西红柿。
- 5. 一直炒至汤汁合适关火，关火后放入鸡精和香油。
- 6. 另起锅煮面条。
- 7. 然后捞在碗中。
- 8. 把羊肉臊子浇在面条上即可。