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  • 用料:

  •  适量
  • 猪肉  少量
  • 腊肠  两条
  • 土豆  半个(小的)
  •  适量
  • 竹子  两节

小贴士:

烤的过程小火慢烤!

做法:

  • 1. 竹子要两边都是好的,密封起来的
  • 2. 米要提前泡哦!加点盐在水里泡,好入味(里面有几颗豆是因为我家婆刚摘回来一把菜豆,我就掰开一条,放了几颗)
  • 3. 腊肠两条,切片(切厚一点),然后再切粒,大小由你自己定哦
  • 4. 土豆,去皮,也切成粒,大小和腊肠粒差不多
  • 5. 猪肉也一样切粒哦
  • 6. 切粒后的它们
  • 7. 把米和肉、腊肠、土豆都拌均匀了
  • 8. 接下来就是灌竹子了!!!
  • 9. 千万别灌得太满,因为烤熟了之后的米会膨胀,装太满的话煮后的米不够软也不够熟,所以要留些空间给它们发展哦!然后加水进去,加得差不多满就好了
  • 10. 然后就拿东西来封口!!我实在想不出拿什么封,所以就拿油纸来封,为了放平时烤不让水外流,所以要封好
  • 11. 拿锡纸来包竹子哦!因为锡纸聚热性很好,同时能预防竹子被烧成炭,所以拿锡纸来包好一些
  • 12. 包好了的竹子!(我包了两层)
  • 13. 放火里烤,最好是小火慢烤,具体花多少时间我没注意看,不过饭熟了会飘香……飘香后不久就把火撤了,然后留竹子在剩下的火红炭里烘一会儿就可以拿出来了
  • 14. 劈开后的竹筒饭!!
  • 15. 来个近照^o^
  • 16. 我先来吃!!香喷喷的!竹子的清香里伴着腊肠和肉的肉香,软软的米饭里就着土豆的香糯~