用料：
- 黄瓜 1根
- 花生碎 适量
- 红尖椒 1个
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 1勺
- 陈醋 1勺
- 大蒜子 4粒
- 鸡精 少许
小贴士：
1、黄瓜腌一会更入味
2、调味汁可以按自己的喜好变换不同口味道.
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 黄瓜洗净，拍扁切成小段，加适量盐腌制一会
- 3. 大蒜子切碎，红尖椒洗净切成圈
- 4. 腌制好的黄瓜去掉水份，倒入花生碎拌匀
- 5. 起锅热油，倒入大蒜子、红辣椒圈煸炒出香味
- 6. 倒入蒸鱼豉油、陈醋、鸡精调成味汁
- 7. 调好的味汁泼在黄瓜上
- 8. 搅拌均匀即可
- 9. 装盘食用！