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  • 用料:

  • 蓝莓酱  15克
  • 酸奶  80克
  • 牛奶  20克
  • 奶酪  20克
  • 打发奶油  40克
  • 糖粉  15克
  • 蓝莓颗粒  适量
  • 防潮糖粉  适量
  • 吉利丁  5克
  • 蛋黄  1个

做法:

  • 1. 用原味的酸奶.
  • 2. 牛奶隔水加热.吉利丁泡水软至
  • 3. 隔水牛奶加热➕吉利至完全融化无颗粒
  • 4. ➕蛋黄搅拌均匀离火➕酸奶➕奶酪搅拌均匀即可
  • 5. 糖粉➕淡奶油打发鸡尾状
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. ➕蓝莓酱搅匀.
  • 8. 装饰蓝莓撒防潮糖粉即可
  • 9. 摆拍