清蒸小螃蟹的做法

做法：

• 1. 把螃蟹用盐水浸泡10分钟。
• 2. 然后用刷子把螃蟹身上的污垢刷干净然后再冲洗一下。
• 3. 蒸锅里放水，笼屉上放葱姜，烧开后把螃蟹放进去。
• 4. 蒸15分钟即可。
• 5. 出锅装盘，也可以用醋，生抽，姜末调成碗汁蘸着吃。