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  • 用料:

  • 米酒  1杯
  • 鸡蛋  1个
  • 枸杞  5颗

小贴士:

米酒煮开要迅速放入蛋液,要想形成蛋花,筷子一直要搅拌到蛋花也煮开

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 清水放入锅中
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 水开下米酒
  • 5. 米酒煮开下蛋液,放几颗枸杞,关火
  • 6. 装盘