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高山玉米饼的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  半杯
  • 南方高山玉米糊  两包
  • 玉米粒  小半碗

小贴士:

1、往玉米糊加牛奶时,不要一下子倒太多,一点一点的倒,边倒边搅拌。
2、因为是不粘锅,用一点点油就可以了,这样饼吃起来也不会觉得油腻而且利于健康。

做法:

  • 1. 准备好玉米糊和玉米粒。
  • 2. 将玉米糊倒入一个大碗中,加入适量牛奶搅拌成糊状。
  • 3. 玉米沸水里焯一下。
  • 4. 捞出沥干水分备用。
  • 5. 将焯好的玉米粒加入玉米糊中,搅拌均匀。
  • 6. 锅内刷一层油。
  • 7. 将面糊取适量做成小饼放锅里小火慢煎。
  • 8. 煎至两面金黄即可。