自制草莓酸奶（ EasiYo酸奶机）的做法

做法：

• 1. 准备好酸奶粉和酸奶机。
• 2. 锅里放水烧开。
• 3. 把酸奶罐和盖子，用开水消毒。
• 4. 把酸奶粉倒入酸奶罐中。
• 5. 加入常温的水，15-20度为宜。
• 6. 用消过毒的筷子搅拌均匀。
• 7. 把酸奶罐盖子盖好。
• 8. 把开水注入保温桶中，水位淹没红色隔层顶端。
• 9. 把酸奶筒放入保温桶中。
• 10. 把保温桶的盖子盖好拧紧。 按说明书 放置大约8一12个小时，直到酸奶成型。各种的设想，各种的期待……
• 11. 8小时后看了一下，是液体。十二小时看的还是液体。里边的热水已经全凉了，我又重新加热，24小时还是液体，又把水重新加热；30小时，有一小块凝固，又换热水放置一夜，终于凝固了。
• 12. 用勺舀出看看还算细腻，尝一口味道还行，但有的地方有口感略微偏硬的凝块，让人有某种担心。
• 13.  酸奶成型后，取出酸奶罐，放置冰箱冷藏，也可直接食用。