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  • 用料:

  • 猪肝  100克
  • 紫菜  少许
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 料酒  少许
  • 生姜  5克
  •  适量
  •  适量
  • 蘑菇  50克

做法:

  • 1. 猪肝切片➕盐和料酒盐泽一会.去腥气
  • 2. 油热锅.直火炒制猪肝变色
  • 3. ➕生姜翻炒
  • 4. 蘑菇洗干净.葱备用
  • 5. 加水煮开➕蘑菇➕盐
  • 6. ➕紫菜烧开.
  • 7. 将鸡蛋打散搅至汤里面.煮开➕葱
  • 8. 盛碗摆拍
  • 9. 摆拍