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  • 用料:

  • 南瓜  小半段
  • 尖椒  1个
  • 蒜瓣  3瓣
  •  少许
  •  少许
  • 十三香  少许
  •  少许
  • 孜然粉  少许

小贴士:

南瓜也可以切成条状,放醋味道更好

做法:

  • 1. 准备南瓜
  • 2. 南瓜去皮切丝
  • 3. 蒜瓣切成蒜丁,尖椒切丝
  • 4. 锅里放油
  • 5. 油热放蒜丁
  • 6. 烹香后放尖椒丝
  • 7. 放南瓜丝
  • 8. 翻炒片刻放少许醋
  • 9. 再翻炒两分钟后放盐和十三香,孜然粉,
  • 10. 翻炒两下,关火
  • 11. 装盘