烧豆腐的做法

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用料：
豆腐一块
生抽两勺
老抽一勺
耗油一勺
盐少许
淀粉少许
香菜装饰

小贴士：

豆腐焯水后会比较嫩，放入锅里全程轻轻用铲子翻动，也可以晃动炒锅！

做法：

1. 豆腐切块
2. 放开水中焯一二分钟捞出
3. 把生抽老抽耗油放一个碗里，加少许淀粉一点点水调匀
4. 锅热放油
5. 倒入豆腐轻轻用锅铲翻拌
6. 放入调好的料汁轻轻翻拌
7. 大火收汁加一点点盐就可以了！
8. 出锅装盘撒点香菜装饰一下