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木瓜椰奶冻的做法
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用料:
椰奶
100克
牛奶
150克
木瓜
1个
吉利丁粉
10克
糖霜
40克
小贴士:
木瓜挑熟一点的更甜,我挑了好久都没有看到熟的,只能买了一个偏生一点的,吃起来还是不错的。
做法:
1.
准备材料,把材料称好重
2.
把椰奶、牛奶、糖霜还有吉利丁粉一起倒入锅里加热至吉利丁粉完全融化,关火晾凉
3.
把准备好的木瓜切去一头,把里面的心用勺子挖出来,尽量把木瓜内壁弄平一点,再把木瓜底部也切去一点好让木瓜固定。
4.
把放凉的椰奶导入木瓜内,再盖上木瓜盖或者用保鲜膜包好放冰箱冷藏四五个钟或冷藏过夜
5.
冷藏好后拿出来切块!
6.
开吃吧!