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  • 用料:

  • 鸡蛋  10个
  • 卤汁  1000克

小贴士:

红烧肉和卤蛋一起煮,味道更佳。

做法:

  • 1. 鸡蛋泡一下,清洗干净
  • 2. 放凉水里煮开,煮5分钟就可以,不需要太长时间
  • 3. 挑出完整的鸡蛋
  • 4. 把鸡蛋侧面划一道道口子,方便入味
  • 5. 在卤水里煮开,煮20分钟,关火,在卤汁里泡30分钟
  • 6. 是不是很好吃,我比较爱吃鸡蛋