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  • 用料:

  • 白萝卜  250g
  • 黄瓜  50g
  • 小米辣  2个
  • 香油  5ml
  • 白糖  5g
  •  5g
  •  8ml

小贴士:

白萝卜烫后一定用凉水再泡一下,有利于口感更脆

做法:

  • 1. 准备好黄瓜和去皮的白萝卜
  • 2. 将黄瓜切半圆,白萝卜切丝,小米辣切段
  • 3. 烧开水将白萝卜烫5分钟,或者看白萝卜变透明就可以了
  • 4. 将热水倒掉,用矿泉水泡一会,沥干水备用
  • 5. 加入白糖和盐搅拌
  • 6. 加入香油和醋搅拌
  • 7. 加入小米辣后,放置一边
  • 8. 将黄瓜摆盘
  • 9. 在中间放入凉拌好的胡萝卜丝。
  • 10. 大功告成啦,完美