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蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
12个
蛋黄
3个
牛奶
一百克
淡奶油
一百克
白糖
三十克
低筋面粉
二十克
小贴士:
制作蛋液一定要过筛。
做法:
1.
将所有食材准备好并称重。
2.
牛奶淡奶油白糖在温水上混合均匀,并且放凉。
3.
面粉过筛放入碗中搅拌均匀。
4.
将蛋黄放碗中搅拌均匀,静置五分钟。
5.
准备蛋挞皮放入烤盘中。
6.
蛋液过筛以后倒入蛋挞皮中。
7.
烤箱上下温度二百度预热后放入烤盘烘烤二十分钟。