炸红薯丸子的做法

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用料：
红薯 250克
鸡蛋 1个
白糖 1小勺
油适量

小贴士：

蛋不可多加，不然就团不成型了，糖可根据自己口味添加，炸时火不要太大

做法：

1. 将红薯洗干净，蒸熟
2. 将皮去掉，用勺子压成泥，加入白糖
3. 将油倒入锅内，烧至七层热，用勺子将红薯泥，团成小团，放入锅入
4. 炸至金黄捞出