蒜香鸡汤秋葵的做法

做法：

• 1. 把秋葵从中间辟开，前端留一半不切，把后半部切小段待有。
• 2. 黄豆用温水泡胀。
• 3. 中午剩下的鸡汤和黄豆一起倒高压锅中压5分钟，焖十分钟。
• 4. 把秋葵倒在开水锅中汆熟捞起备用。记住水中放点盐，加点油。
• 5. 再把切碎的秋葵氽水至熟。
• 6. 把秋葵捞在容器中摆好。
• 7. 把红椒切小丁。
• 8. 把蒜剁碎。
• 9. 把鸡汤黄豆倒入锅中，加盐，鸡精调味。
• 10. 滚开后倒在盛秋葵的容器里。
• 11. 另取锅放入50克油烧热，放入蒜蓉炸香，再倒入红椒。
• 12. 把蒜，红椒连热油一起倒在秋葵上面。
• 13. 成品好的造型。