炒小油菜的做法

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用料：
油菜 400克
油适量
盐少许
白糖少许
蚝油 1小勺

小贴士：

菜用大火不易炒久，能保护维生素不流失太多

做法：

1. 把菜洗好，蒜切好备用
2. 锅内放油加热把蒜末爆香
3. 放入油菜炒至变色加盐、糖、蚝油翻炒均匀
4. 就可起锅了