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  • 用料:

  • 干面酱  1袋
  • 猪肉  一块
  • 香菇  200g
  • 葱姜蒜  适量

小贴士:

一定要炝锅,面要过一下冷水

做法:

  • 1. 香菇开水过锅后切丁,猪肉,葱姜蒜切丁,我还放了一切辣椒丁(看个人喜好)
  • 2. 锅里放食用油,烧热放葱姜蒜炝锅
  • 3. 炝锅够放入肉丁,翻炒,放香菇 干面酱
  • 4. 炸酱的同时,准备拌料,
  • 5. 凉拌料准备好之后
  • 6. 下锅煮面,面熟后用凉水过一下。
  • 7. 完美的炸酱面就可以吃了
  • 8. 拌料可以选择自己喜欢的,看个人喜好