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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 酵母  5克
  • 小香葱  适量
  •  少许
  • 胡椒粉  适量
  • 香油  适量
  • 鸡精  少许
  • 温水  适量

做法:

  • 1. 提前用酵母粉,温水将面和好。等发备用。下图是我拍的已经发过的面团。
  • 2. 将小香葱切好备用
  • 3. 取出适量的面团用擀面杖擀成圆饼,并撒上少许的盐,如下图
  • 4. 在擀好的饼上倒油,如下图
  • 5. 加入胡椒粉,鸡精撒均匀
  • 6. 将切好的小香葱撒在圆饼上
  • 7. 撒好葱花后,如图
  • 8. 将撒好葱花的饼卷起来
  • 9. 用刀切成小段,如下图
  • 10. 用筷子在中间压出一道印
  • 11. 用手捏着两头,像拧麻花一样拧一圈,拧出花的形状即可。
  • 12. 将拧好的葱油花卷放进锅里,蒸熟。
  • 13. 将蒸好的葱油花卷出锅装盘即可