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辣椒炒蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/89421519.html
用料:
辣椒
250克
鸡蛋
2个
盐
适量
味精
适量
酱油
少许
色拉油
适量
小贴士:
鸡蛋要二次翻炒,所以第一次鸡蛋液炒要嫩一点,不然就会炒老
做法:
1.
准备好食材,洗净备用
2.
辣椒切丝备用,鸡蛋打散备用
3.
锅中倒入适量色拉油,再倒入蛋液翻炒至凝固
4.
蛋炒半熟时,装盘备用
5.
到入适量的色拉油,放入辣椒炒干水分,再倒入鸡蛋翻炒
6.
再加入适量酱油和盐和味精调味,就可以出锅咯