红烧冬瓜肉的做法

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用料：
冬瓜适量
油适量
盐少许
糖少许
蚝油适量
生抽适量
葱姜蒜适量

小贴士：

冬瓜煮开后转中火煮熟入味即可出锅，爱吃辣椒可以加入适量辣椒调味。

做法：

1. 冬瓜去皮去籽洗净
2. 冬瓜切成小块
3. 锅中加入适量油放入葱姜蒜爆香
4. 加入冬瓜块翻炒匀
5. 加入适量蚝油，生抽，盐，糖翻炒匀加入适量水煮开
6. 中火煮熟后，收汁即可出锅装盘