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  • 用料:

  • 鸡蛋  10个
  • 大葱  3根
  • 大料  适量
  • 八角  适量
  • 桂皮  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生姜  适量

小贴士:

卤的过程中盐放少点,因为有放老抽和生抽,太咸不好吃

做法:

  • 1. 首先将鸡蛋洗净,放锅中煮至15分钟
  • 2. 锅中加入适量的水,生抽,老抽,糖,生姜,葱白,桂皮,八角,盐..
  • 3. 将煮熟的鸡蛋剥皮放入卤锅中,大火烧开
  • 4. 放入葱叶小火烧至五分钟,关火在锅中浸(jìn)泡30分钟,这样吃起来更加入味
  • 5. 成品图,超好吃的,儿子一下吃了四个