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鲜虾瘦肉冬瓜粥的做法
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用料:
基围虾
6只
瘦肉
2两
冬瓜
1小块
东北大米
小半碗
葱花
适量
盐
微量
淀粉
适量
小贴士:
宝宝的咀嚼能力有限,将肉裹上淀粉,能锁住水分让肉更酥嫩,帮助宝宝咀嚼和消化。
做法:
1.
食材准备好。
2.
大米淘净,入锅加8倍水,启动煲粥功能。
3.
虾、肉分别剁成糜,冬瓜切小丁。
4.
虾、肉先加入盐和淀粉抓匀,再用筷子沿同一方向搅上劲。
5.
待米粥烧开,加入虾肉拌匀,再加入冬瓜丁拌匀,盖上盖子继续熬煮,直至米粥软烂。
6.
出锅,撒上葱花即可食用。