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鸡翅包饭的做法
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用料:
鸡全翅
4个
饭
半碗
胡萝卜丁
适量
玉米粒
适量
糖
半勺
油
适量
盐
适量
蚝油
3勺
生抽
3勺
小贴士:
1.拆骨的时候先剪去筋,然后抓住鸡骨头一旋即分离。
2.饭不要填太过于满,不然鸡翅会爆开。
3.炒饭自己喜欢什么放什么。
做法:
1.
鸡翅洗净,拆去两段骨头(翅尖不拆)
2.
加入2勺蚝油、1勺生抽、半勺糖、1小勺盐抓匀,再把鸡肉反出来抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一晚上入味
3.
备好饭、胡萝卜、玉米
4.
起锅,放适量的油,倒入胡萝卜玉米翻炒
5.
倒入米饭翻炒
6.
加入半小勺盐,1勺生抽炒匀,装起
7.
鸡翅拿出,把炒饭填入鸡翅
8.
用牙签封口,依次做好全部
9.
烤盘垫油纸,鸡翅摆入
10.
1勺蚝油+1勺生抽+半小勺盐+少许油,搅均匀
11.
把鸡翅用酱汁全刷一遍。与此同时,烤箱180度预热
12.
放入烤箱180℃烤10分钟,拿出来再刷一遍酱汁,再烤15分钟即可(这步忘记拍图了,用的没烤前的图)
13.
油滋滋,金灿灿的
14.
巨好吃