角瓜炒蛋的做法

做法：

• 1. 准备好角瓜
• 2. 鸡蛋
• 3. 瓜销去皮，洗净切片备用
• 4. 蒜头切小块备用
• 5. 蛋打入盘中，用筷子打至蛋黄蛋清相融备用
• 6. 开大火热锅，下油把蒜头爆香
• 7. 再倒入切好的角瓜
• 8. 加一小勺盐巴
• 9. 翻炒两分钟
• 10. 倒入蛋液
• 11. 微煎几秒
• 12. 再翻炒至蛋液熟透
• 13. 待蛋液熟了，就关火出锅，装入盘中
• 14. 么么哒。