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家常版炸酱面条的做法

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  • 用料:

  • 面条  适量
  • 葱,香菜  适量

小贴士:

喜欢吃硬一点的面条就少煮一下,相反软一点的就多煮一下。没有高汤可以用面条汤代替。

做法:

  • 1. 准备好面条
  • 2. 先烧一锅水,烧至水刚开就可以了
  • 3. 水刚开下面条,我下的是两个人的份量
  • 4. 下锅后用筷子搅拌至锅里沸腾,以免面条粘在一起
  • 5. 煮面条的时候把葱,香菜洗净,切碎
  • 6. 取一个汤碗放入葱,香菜,盐,味极鲜,麻油,然后加入高汤
  • 7. 把煮好的面条放入调好配料的碗中
  • 8. 一个人的份量
  • 9. 然后加入炸酱,油辣椒
  • 10. 香砰砰的一碗炸酱面条就好了