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家常版炸酱面条的做法
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用料:
面条
适量
葱,香菜
适量
小贴士:
喜欢吃硬一点的面条就少煮一下,相反软一点的就多煮一下。没有高汤可以用面条汤代替。
做法:
1.
准备好面条
2.
先烧一锅水,烧至水刚开就可以了
3.
水刚开下面条,我下的是两个人的份量
4.
下锅后用筷子搅拌至锅里沸腾,以免面条粘在一起
5.
煮面条的时候把葱,香菜洗净,切碎
6.
取一个汤碗放入葱,香菜,盐,味极鲜,麻油,然后加入高汤
7.
把煮好的面条放入调好配料的碗中
8.
一个人的份量
9.
然后加入炸酱,油辣椒
10.
香砰砰的一碗炸酱面条就好了