凉拌火腿肠的做法

做法：

• 1. 火腿肠切薄片
• 2. 准备一个小碗，里面加入盐，鸡精，酱油，醋，麻油搅拌均匀
• 3. 蒜瓣去皮切碎，香葱洗净切碎
• 4. 锅里放适量油烧熟关火，立刻放入蒜子和香葱爆香
• 5. 拌好的调料浇洒在火腿上，爆香过的香葱蒜子也倒入火腿肠里，用筷子翻拌均匀即可