用料：
- 枸杞叶 适量
- 猪肝 适量
- 瘦肉 适量
- 粉肠 适量
- 料酒 适量
- 盐，油 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
猪肝煮开后就可以起锅了，煮久了猪肝会很硬。
做法：
- 1. 准备好所需要的食材
- 2. 枸杞摘掉叶子，用水泡洗干净
- 3. 粉肠切断，长度依据个人喜好，猪肝切薄片，用盐和料酒腌制10分钟左右
- 4. 锅里先烧开水，放姜片
- 5. 水烧开后，先放肉片和粉肠滚10分钟
- 6. 10分钟后放猪肝一起煮，加入适量胡椒粉，料酒
- 7. 倒入猪肝后接着放枸杞叶一起煮开
- 8. 最后加盐，调味。
- 9. 成品
猪肝煮开后就可以起锅了，煮久了猪肝会很硬。