用料：
- 肉末，酸腌菜 适量
- 油 适量
- 盐，味精
- 干辣椒 4个
- 葱 一根
小贴士：
肉末先用盐腌一会，炒出来口感会好一点，喜欢吃辣的小伙伴可以加点油辣椒在里面，酸辣可口
做法：
- 1. 肉末洗一下，然后放少许盐拌一下备用，
- 2. 酸腌菜最好选用新腌制的，这样炒出来的比较好吃，个人认为
- 3. 干辣椒4个
- 4. 葱切成小段
- 5. 锅里放适量油加热
- 6. 然后放入干辣椒炸香脆
- 7. 再把肉末倒进去翻炒至熟
- 8. 加入酸腌菜混合翻炒
- 9. 熟透以后加入适量盐和味精，出锅
- 10. 把切好的葱段撒在肉上，哦了，开吃