豆酱闷鱼的做法

做法：

• 1. 鱼洗净，杀干净
• 2. 油锅下鱼，姜煎两面金黄。
• 3. 两勺豆酱，加少许水。
• 4. 豆酱加入锅里，加点酱油，关小火，盖上盖子闷五分钟！
• 5. 关火，起锅！