用料：
- 面粉 适量
- 南瓜 适量
- 发酵粉 适量
- 油 适量
小贴士：
1.荷叶饼擀的不要太薄，不然形状不好看；
2.一面油抹均匀，油多一点不容易粘黏；
3.吃不完最好放保鲜袋冰箱冷藏，吃的时候热一下即可，因为有油，如果不保存好会坏很快。
做法：
- 1. 在大概一厘米左右的地方，绕南瓜切一圈，切薄片蒸熟，捣成泥放凉，然后加发酵粉和面粉和面
- 2. 面团发至原来的两倍大，加干粉揉面排气，表面光滑后，把面团分成大小相同的小剂子
- 3. 把小面团擀成长方形面片，最好两边宽中间窄，容易造型
- 4. 面片一面均匀涂抹上食用油，然后对折
- 5. 对折后，整理做成叶子形状，用叉子扎孔，这个孔是造型，不需要太深，轻轻扎一下即可
- 6. 像这样，基本完成
- 7. 所有荷叶饼做好后，上锅蒸25分钟左右，虚蒸5分钟即可
- 8. 出锅，夹肉吃特别香