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香辣茄子片的做法
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用料:
茄子
2个
葱
适量
姜
适量
自制剁椒
适量
盐
适量
花椒粉
适量
自然粉
适量
生抽
适量
小贴士:
煎时火不能开大,大了茄子煎糊了就不好吃了。
做法:
1.
备好下面的辅料
2.
茄子去皮,切片
3.
锅里加油,油5成热摆入茄子片
4.
茄子煎致金黄色
5.
加入备好的辅料,自然粉、花椒粉、酱油炒出香味即可出锅了。
6.
盛入盘中摆好,秀色可餐的茄子就做好了