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自制紫薯饼干的做法
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用料:
紫薯
3个
糯米粉
250克
鸡蛋
2个
白糖
适量
形状模具
6个
小贴士:
紫薯上锅蒸的时候可以自己掌握火候,可以用筷子试一试是否熟透,烤箱的时间可以根据自己烤箱的火候掌握
做法:
1.
准备三个紫薯
2.
紫薯去皮,洗净备用
3.
把紫薯切块备用
4.
把紫薯放锅里隔水蒸十分钟,
5.
蒸熟后,放入容器中把紫薯捣碎
6.
加入鸡蛋,白糖,糯米粉搅拌均匀,揉捏至表面光滑
7.
把面团分成小块,用擀面杖擀成薄片,再用模具弄成喜欢的型形状,放烤盘上放入烤箱加热
8.
烤箱150度预热2分钟,再把弄好的烤盘放进烤箱烤,烤箱温度设置150度,烤25分钟,至饼干烤熟
9.
出锅咯