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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 枸杞  6个

小贴士:

水开倒入面糊一定要一边搅拌,不然会结疙瘩。蛋液同样如此。

做法:

  • 1. 面粉放入碗内
  • 2. 分次加水搅拌成面糊,静置十分钟
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 锅里放入清水
  • 5. 水开以后一边下面糊一边搅拌
  • 6. 煮开三四分钟以后,下鸡蛋液,也要一边搅拌一边倒入
  • 7. 煮开,关火
  • 8. 装盘