清蒸螃蟹的做法

做法：

• 1. 准备所需食材。
• 2. 螃蟹清水浸泡10分钟，用刷子刷干净，去除橡皮筋。
• 3. 冷水入锅，螃蟹肚朝上放入锅里。盖上盖，大火水开，蒸10分钟即可！（具体时间看螃蟹大小调整）
• 4. 姜切丝，蒜剁蒜蓉，加入酱油，醋调成蘸料。
• 5. 配上蘸料就可以开吃了。
• 6. 成品。