狗兔鱼的做法

做法：

• 1. 把狗兔鱼洗干净，轻轻切一刀，姜切丝，葱段备用
• 2. 锅热放油下锅，倒姜丝爆香
• 3. 烧锅，放油热后下姜丝爆香，再倒狗兔鱼下去，翻一下，放适量的盐，鸡精和酱油，然后放葱花，洒上一点水，盖上锅盖焖五分钟即可出锅。