用料：
- 羊小腿 1条
- 葱 一段
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 料酒 适量
- 烧烤料 适量
- 锡纸 包住羊腿即可
小贴士：
一定要剥下锡纸后再烤二十分钟，干干的羊腿才好吃。不用刷油，羊腿本身的油就很香。如果喜欢甜甜的味道可以刷点蜂蜜。锡纸
做法：
- 1. 羊小腿洗干净用凉水浸泡1小时
- 2. 用刀在羊小腿上划开几个口子，好入味
- 3. 腌制，用少许料酒，烧烤酱，葱，姜，蒜，孜然粉，辣椒粉腌制。
- 4. 用保鲜膜包住。
- 5. 放入冰箱保鲜层十小时以上，进行入味。
- 6. 入味后的羊小腿剥下保鲜膜，用锡纸包好。
- 7. 烤箱预热后放入羊小腿，210度，上下管加热40分钟。
- 8. 取出烤好的羊小腿剥开锡纸，再放入烤箱烤二十分钟。然后香喷喷的烤羊小腿就可以装盘啦，撒上辣椒粉，孜然粉。
- 9. 真的很香哦。吃的光光的。