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酸甜排骨的做法
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用料:
排骨
一条
番茄酱
适量
冰糖
适量
油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
做法:
1.
将排骨过水,沥干备用
2.
排骨加上适量的淀粉,料酒拌均匀,放置半小时
3.
在锅里先放适量油,放进排骨,直到表面金黄色,起锅。锅里放适量番茄酱,再加入适量水,然后放进冰糖。待冰糖完全溶解后,把排骨放进去。盖上锅盖,中火焖几分钟,大火收汁。
4.
最后起锅,撒上葱花。