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上汤娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
一棵
油
适量
火腿
2根
金针菇
适量
变蛋
2个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
南德
适量
盐
适量
小贴士:
高汤不要太咸,本菜本身鲜香清淡。可适当的加入几颗红枣入味!
做法:
1.
材料备齐,洗净备用
2.
如图,娃娃菜切开,配料切成小丁
3.
把娃娃菜和金针菇放入沸水中,加热3分钟煮熟
4.
将煮熟的娃娃菜和金针菇沥水装盘,金针菇在下面(人多,没大盘子,我用盆代替了)
5.
将配料等放入油锅中翻炒,加水烧开,做成高汤
6.
将高汤倒在娃娃菜上,就做好了(家里宝宝爱吃火腿,放的多了些)