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  • 用料:

  • 娃娃菜  一棵
  •  适量
  • 火腿  2根
  • 金针菇  适量
  • 变蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 南德  适量
  •  适量

小贴士:

高汤不要太咸,本菜本身鲜香清淡。可适当的加入几颗红枣入味!

做法:

  • 1. 材料备齐,洗净备用
  • 2. 如图,娃娃菜切开,配料切成小丁
  • 3. 把娃娃菜和金针菇放入沸水中,加热3分钟煮熟
  • 4. 将煮熟的娃娃菜和金针菇沥水装盘,金针菇在下面(人多,没大盘子,我用盆代替了)
  • 5. 将配料等放入油锅中翻炒,加水烧开,做成高汤
  • 6. 将高汤倒在娃娃菜上,就做好了(家里宝宝爱吃火腿,放的多了些)