糖醋里脊的做法

做法：

• 1. 把里脊肉切成粗丝，加黑胡椒、盐、鸡蛋、小粉、适量的水腌制40分钟左右备用。
• 2. 用适量的面粉和小粉混合，将腌制好里脊肉均匀沾满。
• 3. 入油锅炸至金黄色
• 4. 把番茄酱和糖放入锅中翻炒，加白醋和少许水放入炸好的里脊肉，出锅前再加入少许淀粉水勾芡即可出锅。
• 5. 装盘即可