用料：
- 南瓜 半个
- 鸡汤 大半碗
- 盐 少许
小贴士：
鸡汤很鲜美，用鸡汤烧南瓜是最好的选择。整道菜肴又咸又甜，南瓜微甜，鸡汤鲜咸，很开胃
做法：
- 1. 提前烧一锅鸡汤，备用
- 2. 取一个老南瓜，肉质要微甜，细腻
- 3. 南瓜切半个，去皮去籽，切块，备用
- 4. 鸡汤烧好
- 5. 取大半碗汤汁，多盛点鸡汤上的油
- 6. 起个油锅，把南瓜放锅里翻炒，油比炒菜时多一点
- 7. 撒两勺盐
- 8. 倒入大半碗鸡汤，在烹饪南瓜时，南瓜本身会出汤汁，所以不要另外加水，等到南瓜汤汁烧开后，关小火，盖上锅盖，开始小火炖，炖至南瓜变软，熟透就可以了
- 9. 用烧搪瓷深盘盛出，很富有年代感