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  • 用料:

  • 云南米线  1份
  • 肉末、韭菜、腌菜、葱  适量
  • 芫荽、拓东酱油、胡椒
  • 盐、鸡精、辣椒油

做法:

  • 1. 用熬制好的骨头汤做底汤
  • 2. 准备好配料
  • 3. 用小锅舀汤加入酱油、胡椒、汤沸加入韭菜、肉末、
  • 4. 煮1分钟后放入米线、腌菜、辣椒油(也可不放根据自己的口味)
  • 5. 待米线煮沸加入适量盐、鸡精、葱花、芫荽后出锅即可
  • 6. 出锅成品