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  • 用料:

  • 五花肉  8两
  • 鹌鹑蛋  8两
  •  少许
  •  2勺
  • 鸡精  1勺
  • 生姜  3片
  • 芝麻  适量
  •  少许
  •  适量
  • 花生油  适量

小贴士:

肉一定要先煮一开,然后再次洗干净,这样才是真正处理干净

做法:

  • 1. 鹌鹑蛋洗净晾干放油锅中炸
  • 2. 炸鹌鹑蛋进行中……
  • 3. 是不是很香啊
  • 4. 肉加水加盐煮开,然后再洗干净
  • 5. 处理结束
  • 6. 锅中放入油,盐,鸡精炒
  • 7. 加入鹌鹑蛋翻炒
  • 8. 倒入老抽,小火熬
  • 9. 肉和鹌鹑蛋入色的时候,放入一点醋和白糖再煮几分钟就可以了
  • 10. 摆盘了,肉放边上,鹌鹑蛋放中间
  • 11. 撒上芝麻,肉上放些葱装饰一下
  • 12. 浓浓的汤,可香了