用料：
- 大白菜 1小颗
- 剁辣椒 1勺
- 油 适量
- 陈醋 适量
- 盐 适量
小贴士：
1.大白菜一定要用手撕
2.用猪油炒大白菜最好，菜会软好吃些
3.剁辣椒不能太早下锅，不然白菜吃起来会有点酸
4.剁辣椒是咸的，所以盐要少放或不放，根据放入剁辣椒的多少来把握
做法：
- 1. 准备大白菜和剁辣椒，超市买的剁辣椒
- 2. 大白菜洗干净备用
- 3. 炒锅烧热后放入适量的油（有猪油最好）
- 4. 倒入白菜大火翻炒
- 5. 白菜翻炒至全部变软，放少量陈醋继续翻炒
- 6. 最后加入一勺剁辣椒，再放少量的盐继续翻炒片刻
- 7. 几分钟一盘简单快手味道超赞的剁辣椒烩大白菜就炒好了