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猪脆骨炖冬瓜汤的做法
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用料:
猪脆骨
适量
冬瓜
适量
香菇
3个
枸杞
适量
姜
适量
盐
适量
花椒粉
适量
小贴士:
用盐和花椒粉腌制脆骨,花椒粉可以去腥,腌盐煲出来的脆骨更香醇。
做法:
1.
猪脆骨洗净切小段
2.
切好的脆骨加盐花椒粉腌5分钟
3.
准备好下来辅料。
4.
煲汤锅里加入腌制好的脆骨,加适量的水煲
5.
煲开后搞出浮沫,加入冬瓜和辅料继续煲
6.
煲至冬瓜变色入味即可。