清蒸鲫鱼的做法

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用料：
鲫鱼 1条（2斤左右）
枸杞 10颗左右
姜 1块切丝
葱 2根
薄荷几片
盐适量
油适量
酱油适量

小贴士：

先烧开水再放鱼蒸，这样汤汁不会溢出来

做法：

1. 新鲜鲫鱼宰杀洗净
2. 两面切刀
3. 枸杞提前浸泡
4. 姜切丝
5. 姜丝，枸杞撒鱼上
6. 放盐油酱油
7. 蒸锅烧开水
8. 放鱼
9. 大火蒸15分钟
10. 葱切丝，薄荷撕小片
11. 放入葱丝和薄荷
12. 起锅啦
13. 开吃啦！